獸藥殘留、制假售假等整治成為2016重點(diǎn)工作之一發(fā)布時(shí)間：2016-05-17瀏覽次數(shù)：
近日，從中國(guó)政府網(wǎng)發(fā)布《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2016年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》國(guó)辦發(fā)〔2016〕30號(hào)了解到，獸藥殘留、制假售假等違法行為，被寫入須綜合整治的突出重點(diǎn)問(wèn)題之中。
《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》（簡(jiǎn)稱《安排》）工作包括，加快完善食品安全法規(guī)制度、健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理力度、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控措施、突出重點(diǎn)問(wèn)題綜合整治、嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任、保持嚴(yán)懲重處違法犯罪高壓態(tài)勢(shì)、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)、落實(shí)食品安全責(zé)任制、推動(dòng)食品安全社會(huì)共治、完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制，共11個(gè)方面的內(nèi)容；具體工作內(nèi)容對(duì)應(yīng)到食藥監(jiān)總局、國(guó)務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家法制辦、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、質(zhì)檢總局、環(huán)保部等國(guó)家部委、職能部門以及省級(jí)地方政府負(fù)責(zé)落實(shí)。
其中，第三項(xiàng)加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理力度，第四項(xiàng)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控措施，第五項(xiàng)突出重點(diǎn)問(wèn)題綜合整治，第七項(xiàng)保持嚴(yán)懲重處違法犯罪高壓態(tài)勢(shì)中，都就獸藥殘留、制假售假等違法行為作出要求。
《安排》表示，要采取完善標(biāo)準(zhǔn)、制定行為規(guī)范、建立追溯體系、加強(qiáng)市場(chǎng)抽檢等措施，實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)投入品使用管理制度，開(kāi)展禁限用農(nóng)藥、“三魚(yú)兩藥”（鱖魚(yú)、大菱鲆和烏鱧非法使用孔雀石綠、硝基呋喃）、獸用抗菌藥、“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)和畜禽水產(chǎn)品違規(guī)使用抗生素綜合治理，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問(wèn)題。落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)管理制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)肅查處非法添加違禁藥品、病死畜禽收購(gòu)?fù)涝?、農(nóng)資制假售假等違法違規(guī)行為。建立重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患監(jiān)管名錄，加大巡查檢查和監(jiān)督抽查力度，實(shí)施檢打聯(lián)動(dòng)。
《安排》要求，建立風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)價(jià)體系，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法，推動(dòng)實(shí)施分級(jí)監(jiān)管。統(tǒng)籌食品、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢計(jì)劃，國(guó)家和地方、部門和部門之間合理分工、全面覆蓋，將日常消費(fèi)食品中農(nóng)藥獸藥殘留、添加劑、重金屬污染的監(jiān)督抽檢責(zé)任落到實(shí)處。
《安排》表示，著力整治非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等突出問(wèn)題。開(kāi)展進(jìn)口食用植物油、養(yǎng)殖水產(chǎn)品、肉類、酒類等重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。
《安排》指出，繼續(xù)嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假、違法使用禁限用農(nóng)藥獸藥等嚴(yán)重違法行為，加大重點(diǎn)案件公開(kāi)曝光力度。
